Dossier de presse


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Désormais ce sont les journaux et magazines qui viennent vers lui:
“Coincés entre les grandes enseignes de livraison qui quadrillent la capitale, peu d’indépendants parviennent à se faire une place au soleil dans ce monde de la pizza livrée.

Alice Pizza, grace à l’originalité de ses recettes et au talent de Tahar
 BELKADI
, toujours en recherche de nouvelles inspirations, réussit à faire parler d’elle.”
( Patrice Fleurent, extrait du journal L’hotellerie Restauration 7/02/08).


“Avec une pâte fine et croustillante à tomber, de la bonne mozza, du vrai parmesan …avec surtout une trentaine de recettes constamment revisitées par un jeune passionné habitué des championnats specialisés”.
(M.-O.B. , extrait du magazine le nouvel observateur Le Fooding hors-serie 2008)


“Et puis parfois, on tombe sur un ovni de la pizza … Alice Pizza; On connait l’adresse incourtournable des Batignolles , le restaurant de la rue des Dames dans le 17e qui livre à domicile, vous reçoit sur place,   maintenant la toute nouvelle Alice du 15e, rue Eugène Gibez … Cuisson parfaite, ingredients d’une fraîcheur remarquable et générosité dans l’assiette…”
(Ph.T. extrait du journal A nous Paris 16/02/2008)


PARIS FOOD INTELLIGENCE magazine specialisé dans la restauration dédié aux Américains et à la population Anglophone. Juillet 2009.
Le magazine France Pizza fait souvent réference à Alice Pizza.



“Dans la catégorie “ma-meilleure-pizza-de-Paris-du-moment”, the winner is…ALICE! Ou plutôt Tahar BELKADI, l’adorable pizzaïolo qui faisait déjà un carton rue des Dames…”
(Marie ZOTTO extrait du magazine ELLE , mai 2009)


Il se fait connaître également par le biais de la télévision !
• M6 lui consacre deux rubriques dans les émissions “BON ET …À SAVOIR” et “ 100% MAG ” Février 2009.
• TF1 parle de lui et de ses pizzas dans l’émission “COMBIEN CA COÛTE?” Avril 2009.
• CAP 24 avec Patrice CARMOUZE Janvier 2010.